全自动斩拌机 斩拌机厂家

斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。

　　斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

 

型号:80型
容积L:80            
产量kg/次:60
功率kw:11.5/14
刀速r/min:1460/2920
锅速r/min:12/24
主机尺寸mm:1900×1300×1200
重量kg:≈850

 

    1、免费指导安装。
　　2、终生免费指导维修、维护。
　　3、售后服务，河南省内24小时服务。
　　4、免费设计场地、根据机器实际产量设计机器型号等等问题。欢迎来厂试机参观。
　　有规矩，成方圆，好产品，方圆造。方圆机械祝您生意兴隆!
　　24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断。

 

 

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河南荥阳市方圆食品机械有限公司位于河南省荥阳五龙工业区，是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的专业制造商。产品销往全国各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产，主要产品料车、冻肉切块机、有滚揉机、盐水注射机、斩拌机、灌肠机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。并可根据用户的要求订制特殊规格的品。我们始终贯彻＂以质量求生存， 以信誉求发展＂的企业宗旨。近年来，我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、先进的技术、雄厚的实力，赢得了广大用户的一致好评，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。 　　我公司